A homocisteína é um aminoácido produto do metabolismo da metionina. As vitaminas B6, B12 e ácido fólico são necessárias para o metabolismo da homocisteína. Nos indivíduos com deficiência dessas vitaminas a homocisteína pode estar aumentada. O excesso de homocisteína pode causar alterações nos vasos sanguíneos, e por isto, está relacionada a diferentes cardiopatias, provocando aterosclerose, lesando as paredes dos vasos sanguíneos e a formação inapropriada de coágulos no sangue. Os altos índices de homocisteína está relacionado à doença hereditária rara denominada homocistinúria.
